为了巩固我区国家慢性病综合防控示范区建设成果，继续完善各项工作，扩大慢病防控范围，加快“健康盐湖”建设，6月30日上午，区疾控中心慢病科对盐湖区实验幼儿园健康食堂创建工作进行验收。作为全民健康生活方式行动健康支持性环境建设的重要组成部分，此次验收聚焦健康食堂规范化建设的全流程评估。

　　区疾控中心工作人员向幼儿园负责人阐明了此次验收要求和程序，按照全民健康生活方式行动健康食堂考核评估标准对健康食堂创建工作进行实地检查。此次考核评估主要从健康食堂建设基本条件、人员配置要求、食堂环境、供餐服务等四方面进行，基本条件重点查验《餐饮服务许可证》有效性、员工健康证明持证情况，确认食品安全监督量化分级达B级以上，核查近2年无食药局或工商局处罚记录，确保食堂运营合规性。人员配置方面着重检查了健康生活方式指导员配备、工作人员知识培训覆盖率，要求每月开展健康生活方式宣传指导活动，保障健康服务专业性。工作人员还实地查看了食堂无烟环境打造情况、体重计、BMI尺布置以及健康宣传资料的公开陈列情况，强化营造健康氛围。供餐服务方面对照健康食堂标准，审核菜肴主食的品类丰富度、营养搭配合理性，重点检查膳食是否符合低油低盐要求，确保餐食结构科学健康。

　　验收结束后，区疾控中心慢病科科长解朝红围绕“三减三健”核心知识以及健康生活方式指导员工作手册给校内老师和食堂工作人员进行培训，让大家深入理解三减三健的重要性，提升对健康生活方式的认知深度；也让大家明晰健康生活方式指导员的职责与工作技能，学会运用工作手册中的策略，在日常教学、餐饮服务中，向学生有效传播健康生活理念，引导大家将健康生活方式融入日常生活。

　　通过此次验收工作，不仅为学生提供营养合理、健康安全的膳食服务，还能进一步推动健康食堂建设规范化，夯实慢性病防控基础，巩固国家慢性病综合防控示范区建设成果，为推动"健康盐湖"建设增添力量。

（健教科  卫丹薇）